logowanie
menu główne
- filmy wędkarskie
- galerie wędkarzy
- aktualności
- artykuły użytkowników
- forum
- osiągnięcia
- opinie i recenzje
- dyskusje
- kalendarz brań
- Dodaj firme wędkarską
- Kulinaria
- Noclegi na mazurach
- Internetowy sklep wędkarski
złoszenia konkursowe
wasze łowiska
menu łowisk
menu przedsiębiorstw
centrum-kwater
wyszukiwarka
Kotlety mielone z leszcza
Czas przygotowania: 25 minut
Czas smażenia: 15 minut
Kaloryczność: 455 kcal
Ilość porcji: 8
Składniki
* czerstwa bułka
* szklanka mleka
* cebula
* 1/2 szklanki oleju
* 1 i 1/2 kg leszcza
* 8 jajek
* 10 dag masła
* 3 łyżki bułki tartej
* sól, pieprz
Etapy przygotowania
Bułkę namoczyć w mleku. Cebulę obrać, posiekać i usmażyć na 2 łyżkach oleju. Leszcza oczyścić, umyć, wyfiletować i zemleć razem z odciśniętą bułką. Dodać cebulę, jajka, roztopione masło oraz mleko, w którym moczyła się bułka. Przyprawić solą i pieprzem.
Wyrobić na jednolitą masę. Z masy dłońmi formować kotlety, panierować je w tartej bułce i smażyć na oleju. Podawać z ziemniakami z wody oraz surówką z kapusty, pora i marchewki.
Wyświetleń: 658
Średnia ocena: 5.0
2009-04-14 10:38:25
Autor: Patka12322
Musisz być zalogowany, żeby dodawać komentarze.