logowanie
menu główne
- filmy wędkarskie
- galerie wędkarzy
- aktualności
- artykuły użytkowników
- forum
- osiągnięcia
- opinie i recenzje
- dyskusje
- kalendarz brań
- Dodaj firme wędkarską
- Kulinaria
- Noclegi na mazurach
- Internetowy sklep wędkarski
złoszenia konkursowe
wasze łowiska
menu łowisk
menu przedsiębiorstw
centrum-kwater
wyszukiwarka
Medaliony z ryb pieczone na grillu
Czas przygotowania: 55 minut
Czas pieczenia: 55 minut
Ilość porcji: 4
Składniki
* 4 dzwonka grubości 3 cm (łosoś, jesiotr)
* 4 łyżki oliwy
* sok z 1 cytryny
* sól, pieprz
* 4 gałązki rozmarynu
Etapy przygotowania
Dzwonka opłukać, usunąć kawałki kręgosłupa i ości, odcisnąć tłuste końce i zwinąć je do środka. Medaliony spiąć szpilką lub wykałaczką i osolić.
Sok z cytryny wymieszać z pieprzem, oliwą i posmarować medaliony. Rybę odstawić na 30 minut.
Z folii aluminiowej wyciąć kawałki nieco większe niż medaliony. Rozłożyć je na grillu, na nich rybę, a na rybie gałązki rozmarynu. Posmarować rybę marynatą z soku cytrynowego i oliwy. Piec 7 minut z obu stron, smarując marynatą
Podawać z masłem aromatycznym.
Wyświetleń: 520
Średnia ocena: 0.0
2009-04-14 10:39:46
Autor: Patka12322
Musisz być zalogowany, żeby dodawać komentarze.