logowanie
menu główne
- filmy wędkarskie
- galerie wędkarzy
- aktualności
- artykuły użytkowników
- forum
- osiągnięcia
- opinie i recenzje
- dyskusje
- kalendarz brań
- Dodaj firme wędkarską
- Kulinaria
- Noclegi na mazurach
- Internetowy sklep wędkarski
złoszenia konkursowe
wasze łowiska
menu łowisk
menu przedsiębiorstw
centrum-kwater
wyszukiwarka
Gulasz z pstrąga
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 20 minut
Kaloryczność: 490 kcal
Ilość porcji: 6
Składniki
* 60 dag wędzonego pstrąga
* 80 dag ziemniaków
* 25 dag wędzonego boczku
* 4 cebule
* 3 pomidory
* 2 łyżki masła
* listek laurowy
* 2 łyżki szałwii
* sól, pieprz
Etapy przygotowania
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Boczek pokroić w słupki. Cebule obrać, pokroić na plasterki. Pomidory umyć, pokroić w kostkę. Rybę podzielić na kawałki, wyjąć ości. Szałwię opłukać, osuszyć, pokroić w paseczki.
Łyżkę masła stopić na patelni, zeszklić cebulę, ale jej nie rumienić, odłożyć na talerz. Na tej samej patelni stopić resztę masła, wrzucić ziemniaki, podsmażyć ze wszystkich stron, aż się zezłocą.
Dodać boczek, pokruszony listek laurowy i szałwię, znowu chwilę podsmażyć. Zmniejszyć ogień, dorzucić usmażoną cebulę, pomidory i rybę, wymieszać. Chwilę podgrzewać, mieszając, żeby sok z pomidorów nieco odparował. Mocno przyprawić pieprzem i delikatnie solą.
Wyświetleń: 1075
Średnia ocena: 0.0
2009-04-14 10:52:55
Autor: Patka12322
Musisz być zalogowany, żeby dodawać komentarze.