logowanie
menu główne
- filmy wędkarskie
- galerie wędkarzy
- aktualności
- artykuły użytkowników
- forum
- osiągnięcia
- opinie i recenzje
- dyskusje
- kalendarz brań
- Dodaj firme wędkarską
- Kulinaria
- Noclegi na mazurach
- Internetowy sklep wędkarski
złoszenia konkursowe
wasze łowiska
menu łowisk
menu przedsiębiorstw
centrum-kwater
wyszukiwarka
Jedz ryby, ocalisz serce
Mięso ryb zapobiega chorobie niedokrwiennej serca i udarom mózgu, hamuje rozwój blaszki miażdżycowej. Ryby zawierajakwasy tłuszczowe typu omega-3.
Mięso ryb jest źródłem pełnowartościowego białka, które łatwo przyswajamy i trawimy. Zawiera również sole mineralne: fosfor, cynk, selen, jod, potas, wapń i magnez.
Chude gatunki ryb są źródłem witamin z grupy B, tłuste (makrela, sardynka, łosoś, tuńczyk, śledź, węgorz, halibut) - także dobrym źródłem witaminy D.
- Z punktu widzenia profilaktyki chorób układu krążenia, im tłustsze ryby morskie spożywamy, tym lepiej. Tłuszcz rybi zawiera korzystne dla zdrowia serca długołańcuchowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe typu omega-3 (EPA DHA) - wyjaśnia Jadwiga Przybyłowska, specjalista ds. żywienia. - Kwasy omega-3 mają działanie profilaktyczne w schorzeniach układu krążenia - zapobiegają chorobie niedokrwiennej serca i udarom mózgu, hamują rozwój blaszki miażdżycowej, mają działanie przeciwzakrzepowe i przeciwzapalne, obniżają poziom trójglicerydów (tłuszczów prostych) w organizmie, redukują ciśnienie tętnicze i przeciwdziałają arytmii serca.
Spożywanie przynajmniej dwóch posiłków rybnych tygodniowo zamiast mięsa może w znacznym stopniu pomóc w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym.
Warto dodać, że kwasy omega-3 możemy też znaleźć w margarynach.
Jak przygotować zdrową rybę? Unikaj panierowania, ponieważ podczas smażenia panierka wchłania duże ilości tłuszczu. Jeśli nie boimy się eksperymentów, podajmy naszej rodzinie ryby przyprawione świeżymi ziołami i pieczone w folii lub grillowane ryby z warzywami. Karpia możemy usmażyć na oliwie z oliwek.
Źródło: gp24.pl
Wyświetleń: 577
Średnia ocena: 0.0
2009-09-23 12:11:16
Autor: Mattt88
Komentarze
pewnie jak do nie dawna : pij mleko bedziesz wielki, tak samo jedz ryby teraz:p ale po za tym to fajna reklama
Musisz być zalogowany, żeby dodawać komentarze.